Category Archives: Serate a tema

IL FRITTO MISTO ALLA MODA NOSTRA – Venerdì 25 Ottobre 2019

Il tagliere di salumi nostrani con composta di pomodori verdi La rondella di zucchina colorata L’insalatina di maionese e verdurine Lo sformato di carote con salsa al taleggio Il...

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LA ZUCCA – Venerdì 15 Novembre 2019

La pancetta speziata su zucca alla piastra Il tortino di zucca e verdure invernali Lo sformato di zucca con salsa al gorgonzola Il risotto carnaroli con zucca e rosmarino...

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LA BAGNA CAODA – Venerdì 29 Novembre 2019

Il crostino di pane nero con lombata noci e miele d’acacia Il tonnato alla moda vecchia Lo sformato di radicchio e patate e Bagna caoda I tagliolini in salsa...

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I BOLLITI – Venerdì 13 Dicembre 2019

La battuta di fassone su radicchio rosso L’insalatina di galletto con nocciole sedano e grana Lo sformato di verza e patate con salsa al taleggio Il risottino saporito Sua...

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